超簡單入味吮指多汁電飯鍋焗雞
今晚吃雞!要快速吃到的那種!沒問題啊,電飯鍋一個煮飯程序搞定!
調味料還特簡單,味道還特棒!
那你要不要試一試?保證你做一次,還想來第二次!
用料
雞 | 1只(2斤多一點) |
李錦記味極鮮薄鹽生抽 | 3勺 |
李錦記老抽 | 2勺 |
鹽巴 | 1勺 |
生薑粉或薑片 | 適量 |
材料集合
雞處理乾淨後不用剖腹
我把雞脖子,雞爪丟掉了,我家不吃
不能選老雞
我選的光明黃油雞在雞身上倒入李錦記味極鮮薄鹽生抽,老抽,鹽巴和適量生薑粉,進行全身馬殺雞按摩
將按摩好的雞裝入較厚的食品保鮮袋,打個結,晃幾下。放入冰箱冷藏兩三小時,中途翻滾幾下,使均勻入味。也可以隔夜冷藏,更入味
將雞放入電飯鍋一個煮飯程序
(保鮮袋內還留有很多調味汁)
中途可開蓋的電飯鍋,則一開始倒一半汁,中途翻面倒另一半汁
中途不可開蓋的電飯鍋,則一開始就把所有汁都沿着雞身澆下去一個煮飯程序結束,即可把雞拿出來
肉質鮮嫩多汁
吃的時候可用廚房剪拆件,電飯鍋內有很香的調味雞汁,可淋在雞身上,也可單獨盛在一個碗碟裏
特別入味鮮嫩多汁哦
我家孩子老公都很喜歡吃