零廚藝的電飯煲焗雞腿🍗
五一勞動節,別人都出去旅遊了,不想出去看人頭,在家結結實實的勞動了一天!做美食,洗冬天的棉衣,洗被套……勞動人民最光榮!
用料
雞腿 | 6只 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
白胡椒 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 0.5勺 |
生薑 | 3片 |
蔬菜(洋蔥,土豆,香菇等水分比較少的各種蔬菜都可以) | 適量 |
小米椒 | 4個 |
零廚藝的電飯煲焗雞腿🍗的做法
買來冰凍雞腿洗淨,用清水泡一個小時,中間換1~2趟血水。雞腿🍗瀝乾水份,用刀劃兩刀,然後加上述材料醃製,醃製時給雞腿做做按摩,多按摩兩下,最少醃製3~4個小時,最好冰箱過夜。
家裏有剩下的大蒜(葉子已經炒菜吃掉了),我第一層放的是大蒜。你們也可以放大蒜籽。
上面鋪了一層土豆片,可以切厚一點。你們家裏有什麼可以放什麼,不要放葉子和水分太多的蔬菜就可以。
土豆上面擺放醃製好的雞腿。
今天土豆切得有點多,上面再擺了一層土豆。
淋了一點醃製的料汁在上面。全程不需要加一滴水。可以再淋點食用油。
電飯煲按快速煮飯鍵。
噔噔噔!電飯煲的鈴聲響起就可以開蓋開吃了!土豆軟糯,雞腿又香又嫩。