老母雞燉枸杞 食譜坊 電飯煲食譜 2.43W 大中小設定文字大小 用料 老母雞 1只 料酒 3勺 蔥 3根 姜 5片 鹽 少許 枸杞 20粒 老母雞燉枸杞的做法 將老母雞洗乾淨,切成4大塊。脖子和雞頭,爪子分開切。 將切好的老母雞放入燉鍋中,加入料酒,少於的鹽,加入清水,水沫過雞肉。 大火至水開,開後轉小火,燉2-3小時(視老母雞爛硬程度而定)。快出鍋的之前,放入枸杞和小蔥,再燉10分鐘就可以吃了。 我用的是小電飯鍋燉的,因爲比較方便。 TAG標籤:好吃 枸杞 老母雞 老母雞燉枸杞 #