枇杷銀耳盅

用料  

枇杷銀耳盅的做法  

1. 銀耳泡開，去根、洗淨、撕小朵；
   枇杷洗淨、去皮、對切、小勺去核；
   桂圓肉、枸杞，洗淨。

2. 食材放入燉盅，加水（最好開水）至九分滿，蓋好所有蓋子；
   涼水入電飯煲，“煲湯檔”隔水煲1.5～2小時，時間允許再燜一會，銀耳軟糯好吃些。
   （可選用你習慣的燉煮方式）

3. 冷熱兩吃，各有千秋。

4. 成品！

5. 成品！

小貼士

1.可直接入電飯煲或湯鍋等等，你習慣的燉煮方式；
2.我是預約燉煮。