![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖")
用料
| 長茄子 | 1根 |
| 火鍋小腸 | 6個 |
| 蒜 | 8大瓣 |
| 小蔥 | 1根 |
| 白糖 味精 生抽 | 一小撮 |
| 孜然 辣椒面 花椒粉 鹽 豆瓣醬 | 依口味添加 |
| 油 | 70毫升 |
我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法
蒜末，本人糙妹子，切得比較大塊
![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第2張]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第2張")
蔥末
![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第3張]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第3張")
各種調料
![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第4張]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第4張")
茄子切三段，從中間切開。每半切四刀，注意往深了切，但別切斷。烤盤包錫紙。火鍋腸下半切十字。在烤盤擺好
![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第5張]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第5張")
濃油厚醬，塗一層
![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第6張]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第6張")
烤箱上下火,220°預熱5分鐘.放入茄子,220°,上下火,15分鐘開烤
![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第7張]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第7張")
端出烤盤,再刷一遍醬.220°,15分鐘繼續開烤
![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第8張]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第8張")
撒蔥花出箱
![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第9張]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第9張")
配上甘肅特色的玫瑰烤饃饃
![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第10張]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第10張")
好吃!感覺自己萌萌噠!!!
![我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第11張]( "我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法步驟圖 第11張")
小貼士
隨意發揮吧,本人不會做飯的也可以烤出來,相信你做的更美味!
