蔬菜飯包
用料
| 土豆 | 350g |
| 花生 | 100g |
| 豆瓣醬 | 1袋 |
| 雞蛋 | 3-5枚 |
| 小蔥 | 隨意 |
| 生菜 | 適量 |
| 米飯 | 適量，根據飯量 |
蔬菜飯包的做法
首先，全部蔬菜清洗乾淨，土豆去皮切成2CM左右方塊，備用。
用蒸鍋蒸土豆塊，冷水下鍋，上氣10分鐘左右。可以用筷子試探土豆的生熟成度。如果還沒有做米飯，可以米飯土豆一起蒸好。蒸好的土豆塊可以攪碎成泥。
油炸花生米！
做雞蛋醬，把雞蛋打散放到炸花生剩下的油中，待雞蛋成型之後，加入豆瓣醬，（也可以是香辣醬，蘑菇醬總之可以根據個人口味調整醬）然後填一小杯水！稍微收汁時起鍋！
最後一步就是依據個人口味，把上述所有材料拌到一起！就開始吃吧
小貼士
一般外面買的飯包，還有小蔥碎可以添加其中，也可以不放！如果喜歡吃辣的還可以加點辣椒油！
