是物非物
分 享下自己平時做菜心得,今天爲大家介紹一款既簡單省事又好吃美味 也是孩子們喜歡的菜!
菜名:香菇蛋
材料:新鮮的香菇(一盤大概8-9朵就夠了,當然也可多蒸些、鵪鶉蛋 、鹽 、清油
做法:把香菇洗乾淨,去掉香菇乾乾,把鵪鶉蛋打進香菇裏面(如下圖),之後,撒上一點細鹽,淋上一些清油,上面可加枸杞做點綴 我用的是胡蘿蔔 ,然後放進蒸鍋蒸10分鐘即可! 就這樣 一盤香噴噴的香菇蛋做好啦!
用料
新鮮香菇 | 8-9朵 |
鵪鶉蛋 | 8-9個 |
枸杞 | 8-9顆做點綴 |
細鹽 | 少許 |
清油 | 一小勺 |
生抽 | 一小勺 |
是物非物的做法
把香菇洗乾淨,去掉香菇乾乾,把鵪鶉蛋打進香菇裏面(如下圖)
撒上一點細鹽,淋上一些清油,上面可加枸杞做點綴,我用的是胡蘿蔔
然後放進蒸鍋蒸10分鐘即可! 就這樣 一盤香噴噴的香菇蛋做好啦!