高壓鍋蜜豆

自己做的，即使甜，吃起來也放心哇！
用的是小米電壓力鍋。
上次水放多了，成豆沙了，這次水少，很成功。

用料  

高壓鍋蜜豆的做法  

1. 紅豆隔夜洗淨，多次淘洗，浸一個晚上。放入壓力鍋，加入片糖（冰糖砂糖，只要是糖都可以）。
   水微微沒過或持平就可以啦，不然後期收汁容易變豆沙。

2. 開壓力鍋，煮豆子，適中的硬度，好了就燜上一會兒。開蓋後撒上蜂蜜，冷卻了放入冰箱冷藏就好啦！

小貼士

水一定不要多放啊！本來泡好的豆子就有水，高壓鍋也不會大量蒸發水。