簡單《雞腿杏鮑菇》

吃三杯雞感覺味道不錯，關鍵飯店三杯雞簡單量少還貴點，而且味道有的太甜還淡。最近豬肉貴，家裏有雞腿，所以自己做下。

用料  

簡單《雞腿杏鮑菇》的做法  

1. 雞腿切塊，可以去骨可以不去。涼水下鍋過水抄洗空幹。

2. 杏鮑菇切薄的就可以，厚了做出來水啦啦。

3. 加油熱油炒蒜頭，上色了加雞腿翻炒，加白糖，耗油，少許醬油，姜。煸炒一會，焦一點加杏鮑菇，在幹炒一會，杏鮑菇水，最後加一點鹽，雞精出鍋。簡單好吃。

4. 成功

小貼士

大小雞腿，雞肉都可以。平底不佔鍋做最好，更焦香。