高壓鍋食譜

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超級簡單高壓鍋版切糕!

超級簡單高壓鍋版切糕!的做法步驟圖

家人超級喜歡吃粘的東西,粘豆包,切糕啥的,做起來!外邊切糕10塊一斤,還沒幾個棗。自己買江米,5塊一斤,放些棗乾和葡萄乾,美味!吃不完的凍冰箱裏。吃的時候微波爐一熱。美味~
提前一晚上把江米投乾淨,泡上。把棗也洗乾淨泡上。 然後把棗切成棗幹,去核。
第二天做,拿一塊大的乾淨結實的布,把米和果乾一層層放好。縫好。放高壓鍋,滿鍋水,鍋裏怕幹鍋,筷子墊底。開火,40-60分鐘。完美出鍋!

用料  

江米 2斤
紅棗 一把
葡萄乾 一把

超級簡單高壓鍋版切糕!的做法  

  1. 提前一天晚上把江米和棗分開洗淨,泡好。

    超級簡單高壓鍋版切糕!的做法步驟圖 第2張
  2. 做之前把棗幹切好,葡萄乾洗乾淨。

    超級簡單高壓鍋版切糕!的做法步驟圖 第3張
  3. 找一塊廚房乾糧用的屜布,結實那種。鋪在漏水筐裏,然後一層江米,一層棗幹➕葡萄乾。一層江米,一層果乾。。。最上邊放江米。

    超級簡單高壓鍋版切糕!的做法步驟圖 第4張
  4. 用針線穿好屜布四周,縫結實,捆兩圈。最好用粗線!我用的縫被子的線。放高壓鍋裏,倒滿水!開火,大火轉小🔥40-60分鐘。根據自己鍋的情況。感覺要沒水了,就趕緊關火。

  5. 開鍋!把線拆了,就能看到誘人的切糕了!晾晾。吃不完的切好裝袋凍上。

    超級簡單高壓鍋版切糕!的做法步驟圖 第5張
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