AIP 清湯不寡的蔬菜牛肉湯

簡單，溫暖，愛。
開始AIP以後無數次做湯，其實是肉和青菜在高湯裏起舞，一起盤旋一起纏綿。充滿愛的感覺。
喝完之後，感覺好幸福。

用料  

AIP 清湯不寡的蔬菜牛肉湯的做法  

1. 把牛肉焯水撈出
   牛肉高湯材料放入高壓鍋 壓60分鐘 自然放氣。
   開啟蓋後再加入適量粉鹽調味。

2. 取牛肉高湯一碗放入小鍋，牛肉一塊用叉子吧啦吧啦成小塊，胡蘿蔔西芹切小塊一起放入，中高火煮至蔬菜口感軟，加鹽和小香蔥調味。
   油脂不夠的牛肉湯需要加一些初榨橄欖油。