豬肝粉/自制豬肝粉（無添加）

嬰兒4-6個月以後身體內從母體那裏得到的鐵基本消耗殆盡，而這個時期他們卻生長迅速，母乳含鐵量又很少，所以需要從食物中補充，否則容易發生缺鐵性貧血。在給嬰幼兒添加輔食進行補鐵的話，豬肝是首選食物。

用料  

豬肝粉/自制豬肝粉（無添加）的做法  

1. 豬肝粉所用材料：新鮮豬肝，檸檬，薑片

2. 1.新鮮的豬肝洗淨切片，放入檸檬片和生薑片加入清水一起侵泡半小時左右去腥（中間可以換2次水）

3. 檸檬去腥味

4. 2、泡好的豬肝冷水入鍋煮沸，然後用清水衝乾淨泡沫，再冷水入鍋（我用的高壓鍋，上氣後10分鐘即可）

5. 3、煮好的豬肝瀝乾水分，料理機換小孔刀網搖成泥

6. 料理機小孔搖泥中

7. 料理機小孔搖泥中

8. 料理機小孔搖泥中

9. 5.搖好的豬肝泥倒入不粘鍋小火慢炒，炒幹水分（炒的時候要用鏟子把豬肝泥壓散不斷翻炒哦）

10. 6.炒好的豬肝泥還會有一些小顆粒，大寶寶吃可以不用過篩，小寶寶吃的話可以過篩一下會更細膩

11. 7.豬肝粉冷卻後裝罐封閉儲存（冷藏可以放45天，冷凍可以放3個月）

12. 吃的時候可隨時從冰箱取出加入寶寶的輔食裏

小貼士

豬肝根據自己情況而定！

檸檬可多放，檸檬去腥