排骨竹筍蝦仁湯 食譜坊 高壓鍋食譜 1.16W 大中小設定文字大小 夏天喝，絕對清甜的湯 用料 活蝦 適量 排骨 1條 竹筍 一個 蔥 一根 排骨竹筍蝦仁湯的做法 挑筍，要挑底部光滑不粗糙的，就是嫩筍了，也可以用指甲掐一下，掐下去硬的就別買了 排骨飛水，高壓鍋壓大火壓響之後換小火15分鐘 筍切絲，蝦剝殼，排骨壓好再把筍絲放進入煮，煮開關小火煮10分鐘左右，放蝦，蔥段，鹽，少許雞粉，待蝦煮熟關火即可。 小貼士筍一定要挑嫩的，要不然切不動哦！ TAG標籤：排骨竹筍蝦仁湯 竹筍 排骨 蝦仁 好吃 #
