五花肉燉香菇白菜粉

白菜可以使五花肉感覺不那麼膩

用料  

五花肉燉香菇白菜粉的做法  

1. 五花肉洗淨後切小塊

2. 紅薯粉條加溫水泡軟待用

3. 香菇洗淨用溫水泡發，待用。

4. 湯鍋加足量水燒開，放入五花肉塊燙5分鐘左右

5. 將五花肉塊撈出待用

6. 蔥薑蒜切好

7. 炒鍋中加水，冰糖熬化

8. 待冰糖化後有顏色時放入五花肉塊翻炒上色

9. 將上色的肉塊盛出

10. 放入壓力鍋中加適量水壓5分鐘

11. 取出壓力鍋中的肉塊

12. 放入炒鍋，加白菜、香菇

13. 放入紅薯粉條

14. 加白胡椒粉、適量鹽，大火燒開，用文火燉10分鐘即可出鍋。

15. 成品