東北燉菜五花肉燉寬粉白菜

暖暖暖

用料  

東北燉菜五花肉燉寬粉白菜的做法  

1. 五花肉切小塊，姜蔥切好，準備爆鍋

2. 寬粉提前用清水泡一下，免得燉的慢

3. 鍋內放入適量油川椒一個容易入味，五花肉爆炒

4. 炒好五花肉，放入適量生抽十三香，多加水大火燉，五分鐘以上，免得肉湯不好

5. 放入寬粉在燉15分鐘以前上，看寬粉裏面都是小氣泡有點透明就要好了，加入菜葉燉到白菜有點透明

6. 湯鮮肉爛，粉勁道