高壓鍋食譜

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高壓鍋悶排骨(香菇紅棗枸杞)

高壓鍋悶排骨(香菇紅棗枸杞)的做法步驟圖

用料  

排骨 一大碗
生抽 3勺
1.5勺
一點點
紅棗 十來顆
枸杞 一小把
耗油 2勺
香菇 3小朵

高壓鍋悶排骨(香菇紅棗枸杞)的做法  

  1. 排骨洗乾淨血水

  2. 往高壓鍋放入蔥姜料酒,生抽,耗油,鹽,水,排骨醃製。
    水加到排骨高度的三分之二就可以了。
    其實醃製不醃製無所謂吧,反正我剛好等我老婆下班回家,所以醃製下。

  3. 枸杞 紅棗 香菇洗乾淨後,紅棗切對半  香菇切絲

  4. 開火。高壓鍋開始出氣的時候可以調成小火等個七八分鐘就可以了。然後高壓鍋沖水卸氣後可以開蓋。