巧克力之吻
用料
| 材料：約做50個 | |
| 室溫黃油 | 125 g |
| 糖粉 | 100 g |
| 香草糖 | 1茶勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 250 g |
| 可可粉 | 20 g |
| 泡打粉 | 1 TL |
| 杏仁糖塊 | 150 g |
| 蛋白 | 1個 |
| 黑巧克力 | 碎40 g + 塊100 g |
| 杏仁碎 | 40 g |
| 整杏仁 | 若干 |
巧克力之吻的做法
黃油、糖粉、香草糖和少量鹽，用攪拌機攪拌均勻。加一個雞蛋進去，繼續攪拌。篩入麪粉、可可粉和泡打粉，揉成均勻的麪糰。包上保鮮膜，放入冰箱1小時
杏仁糖碾碎，加入蛋白攪拌成泥。加入巧克力碎和杏仁碎，攪拌均勻
麪糰取出，分成2-3份，擀薄。切成約5*5cm大小的方塊。每個方塊中央放上約半茶勺的步驟2裏做好的餡
四個角往中間摺，不要包死，包到還能看到餡。整杏仁橫着切開，中央放上半個做裝飾。放在鋪了烘陪紙的烤盤上，烤箱180度，中層，9-10分鐘。烤好後待涼
巧克力塊隔水加熱。用叉子將每個烤好的點心底部沾上巧克力。小心拿出，放在架子上等涼，即可
