金桔~冰糖金桔膏止咳化痰功效(家有孩子值得擁有)
金桔是一種優質水果,無論從富含維生素、補充人體所需礦物質上還是從口感、味道上都是值得稱讚的。中醫理論認爲金桔有潤肺化痰,生津止渴的作用,家庭裏可以從這幾方面吃金桔對治療咳嗽和化痰有幫助作用。
用料
金桔 | 2斤 |
冰糖 | 500克 |
水 | 蓋住金桔🍊的量 |
檸檬 | 2片 |
鹽 | 一丟丟 |
金桔~冰糖金桔膏止咳化痰功效(家有孩子值得擁有)的做法
金桔洗乾淨切開籽去掉……
用一丟丟鹽醃製入味!不會苦!
冰糖下鍋,檸檬切兩片,檸檬去掉籽……
大火煮沸轉中小火慢燉……
有部分不用煮太爛了,撈點出來做蜜餞果乾零食~
鋪上烤盤中……
加入糖粉,(糖粉自己打)砂糖打發成粉……
砂糖打發粉~糖粉……
120烤35分,不用預約烤箱……
完成✅
最後熬成膏!不錯👌
用玻璃器罐裝起來密封儲存~這糖漿不要倒啦!用來沖水喝……
小貼士
注意⚠️
一定要用不鏽鋼材質的鍋熬製~