私房蘸料-特別簡單
我平時很喜歡自己做湯飯吃，所以基本上都需要自己調一小碗蘸料，很下飯。個人覺得這個蘸料也挺適合不太能吃辣的人。吃肉的時候，蘸着醬料吃，別提多爽了！用料大蒜1瓣（切碎）薑絲2~3條蔥花若干香菜若干（按照個人喜好選擇）小米椒1根（...
檸檬茶（特別簡單）
簡單好喝用料檸檬多個白糖（蜂蜜）多放玻璃罐子1個檸檬茶（特別簡單）的做法檸檬洗乾洗，切片，放入密封罐中，放一層檸檬鋪一層白糖，我的是棉白糖用蜂蜜更好。弄好後密封放入冰箱冷藏。喝的時候，放入幾片檸檬，倒入一些裏面的檸檬汁水，...
私房【熗炒小青菜】原滋原味·小菜·特別香嫩
今天，分享道家常“熗炒小青菜“。這季節小青菜最嫩，幾乎每天都會出現在飯桌上，原汁原味家裏有豬油情況下，定加哦！熗炒出來小青菜：菜尾爽脆香甜、菜頭清香微熗。時間：約5、6分鐘難度：⭐️份量：1～2人份———《熗炒小青菜》所有圖片...
特別紅的祕製私房紅燒肉，色澤誘人好吃哭
今天給大家分享一下我們最近嘗試的祕製私房紅燒肉~用這個食譜做紅燒肉比一般的方法更紅更美味，嘗過以後完全被驚豔到，感覺自己真的是可以多吃兩碗飯，強烈推薦！用料五花肉500g冰糖適量蔥少許姜少許香葉若干料酒適量生抽適...
超好吃的私房火鍋蘸料
家人都超喜歡吃火鍋，特別是在家裏吃，之前一直買現成的或者麻將腐乳，吃多了會膩，無意中調出這個汁，發現蘸各種肉類真是炒雞好次！老公都不願意出去吃火鍋了，現在每次吃火鍋都得調一大碗！不囉嗦了，把這個方子分享給大家，以後也可以...
低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）
換着花樣吃甜品，很簡單，好吃用料黃油60克赤蘚糖醇35克100%黑巧克力20克雞蛋2個牛奶or清水42克朗姆酒一勺椰子麪粉18克杏仁粉32克巧克力粉11克泡打粉4克低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法黑巧隔水融化雞蛋打散加入...
油燜大蝦～特別好吃做法特別簡單
油燜大蝦聽起來很進階，做起來卻特別簡單，主要是味道真的要鮮掉眉毛啦～用料蝦20只蔥1根姜10片鹽適量糖2勺生抽5勺油燜大蝦～特別好吃做法特別簡單的做法基圍蝦用剪刀剪去頭的上半部分，再修電蝦尾，用剪刀將後背剪開取出蝦線，開...
特製蘸料
用料生抽勺耗油香菜蔥辣椒花生油特製蘸料的做法切好香菜，蔥，辣椒（注意不要沾油），放入生抽和耗油攪拌取花生油放入鍋中，煮熱，倒入剛剛攪拌好的調料中，完成...
特別費時間但又特別簡單的“醬牛肉”
用料牛腱1000克滷料包1袋大醬（黃豆醬）1勺甜麪醬1勺柱侯醬1勺鹽適量酒糟1勺生抽老抽適量特別費時間但又特別簡單的“醬牛肉”的做法下午下班買了一條新鮮牛腱子，大概1000g切成大塊新鮮腱子肉特別漂亮不用焯水，加冷水泡出血...
🤗特別好吃的萬能蘸料🤩
吃餃子必備不管蘸什麼東西都鮮美無敵了用料生抽2勺蠔油1勺白糖一點點蒜末2瓣香油3滴小米辣1只🤗特別好吃的萬能蘸料🤩的做法全部攪拌均勻就可食用小貼士全部放入料之後攪拌均勻即可食用...
純黑魚湯（特別簡單）
管仲說“王以民爲天，民以食爲天“老子說“治大國若烹小鮮”，最近因爲疫情，正好有時間不帶戶外活動，以前都在外面堂吃，現在疫情期間儘量少出去，就在家搗鼓美食，隨便分享快樂給大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜歡運動...
椒鹽小酥肉 特別特別簡單
每次做這個菜，廚房飄出的香味都讓我覺得像大戶人家過年。做法特別特別簡單，一次性多做一點，冷凍起來，隨時可以取用，燉個白菜，涮個火鍋……都好都好。用料五花肉1000克雞蛋5-6個花椒30-50粒玉米澱粉30克麪粉80克米酒2勺椒鹽...
依霏私房火鍋蘸料
味道很正的火鍋蘸料。包你吃到爽。用料麻醬醬豆腐韭菜花香油甜麪醬鹽蠔油依霏私房火鍋蘸料的做法一定要用六必居的呦半瓶。麻醬和香油1:1就好。1-2塊1勺1勺甜麪醬1勺鹽可以根據個人口味放。一般不需要再放鹽了。一個...
私房蘸醬
自調的基礎蘸醬。非常簡單。一般作爲湯水和火鍋等各種無味食物的蘸醬。味道鹹鮮，辣爽。有開胃解膩之效。用料紫蘇香菜（當時沒有原料故沒加）薄荷朝天椒蒜頭油（中餐平時放的油）芝麻油白糖生抽陳醋私房蘸醬的做法紫蘇、薄荷和...
特特特特別簡單的奶蓋茶🌚（真的炒雞簡單）
我:想喝奶蓋茶了又不想出門怎麼辦？自己在家做~朋友:我買材料不是也得出門嗎？我:好像是這麼回事哦hiahiahia用料茶葉（用什麼茶都行）量隨便，多出來了還可以泡着喝淡奶油70克牛奶🥛15克純淨水按茶的量把握就好~白砂糖7克食鹽2...
私房小菜省時省力特別簡單的炒蝦醬
作爲成長生活在大濟南的膠東女兒來說，能夠隨時吃到家鄉的味道那纔是真正的家鄉情懷。索性家裏自己也在經營海產品，所以想吃的時候咱就任性的做起來，自己動手炒制，想吃就吃。最美的食材，最愛的味道，最喜歡的家鄉。用料蜢子蝦...
香菇燉雞~雞湯拌飯特別香（賴寶爹私房菜）
用時1小時15分鐘用料三黃雞1只香菇6朵蔥半根鹽少許冰糖少許生抽兩勺料酒一勺姜四片花椒10粒桂皮1塊香葉2片香菇燉雞~雞湯拌飯特別香（賴寶爹私房菜）的做法三黃雞切塊洗淨涼水，蔥姜料酒，放雞，水開一分鐘離火控幹備用蘑菇洗淨...
營養美味的三鮮（用料特別簡單，鬆口鮮香，特別適合孩子和老人吃）
湖南的農村酒席上的特色菜。做酒席的時候會在雞蛋卷切成片鋪在碗底，然後放上油炸排骨，香芋，紅棗，一起蒸熟。蒸熟後把碗倒扣過來，造型好看，也很鮮香。這個肉蛋卷鮮香鬆口，營養豐富，可蒸，可煮，吃法很多，特別受老人、孩子歡迎。用料...
特別特別簡單的無油紅棗蛋糕
分量：一方條（約等量6寸圓模）烘焙：170度中層上下火35分鐘超級簡單家常，棗香濃郁～～～～口感無油所以會比較滋密。用料雞蛋4個紅棗（去核）70克紅糖50克牛奶100克低筋麪粉150克泡打粉3克特別特別簡單的無油紅棗蛋糕的做法大棗去核切碎。...
涼拌菜（適合多種蔬菜、菌菇，特別特別簡單）
夏天太熱不想做飯那就把菜全涼拌吧～用料黑木耳一把（未泡開）涼拌汁25ml左右蔥/彩椒點綴涼拌菜（適合多種蔬菜、菌菇，特別特別簡單）的做法黑木耳泡開熱水裏焯熟冷水裏過濾下（更加爽口）加汁涼拌放蔥點綴小貼士金針菇涼拌也特別贊...
給娃做的火鍋蘸料 香香的~ <沐沐私房輔料>
好久沒吃了饞火鍋，家裏都是辣的蘸料，於是給娃單獨弄了一碗料，居然意外的好吃~小東西光吃料就吃了好幾口O(∩_∩)O~用料麻醬2勺花生醬1勺蠔油1勺香油半勺鹽1丟丟水按需加給娃做的火鍋蘸料香香的~<沐沐私房輔料>的做法兩勺...
雞蛋幹（特別簡單）
特別簡單！特別簡單！！特別簡單！！！用料雞蛋清10個生抽5湯匙老抽1.5湯匙蜂蜜適量冰糖適量姜2片小蔥可不加辣椒可不加香料/十三香/五香粉都可以水一小碗雞蛋幹（特別簡單）的做法十個蛋清不打散，隔水蒸13到17分鐘。容器要抹油，取出來...
林氏私房蘸料
爸爸的從年輕時候就拿手的蘸料，家裏小孩最愛拿來蘸蝦、雞肉、魚肉。。。任何可以蘸的食物都拿來蘸。但是親戚問了做法，還是做不出爸爸做的那種味道，因此老爸總是很得意！用料辣椒1蒜頭（大）2姜3—4片芹菜2—3根蔥2棵油適量醬...
特別簡單特別美味的家常土豆片
這個土豆片，我家娃兒特別愛吃，這一盤一頓可以全部吃完，而且邊吃邊說太香了，比餐館的還美味。用料土豆2個切片(不用泡水)五花肉片少許(提前煮過)小米辣2個切碎蒜2瓣切碎醋1勺生抽2勺蠔油1勺花椒油少許(沒有可不放)胡椒粉少...
董太的私房菜--土豆包菜炸醬麪 特別版
用料肉糜3兩包菜3分之一土豆1個茄子1根西紅柿1個大蒜3-4瓣生薑2-3片蔥1根老抽1勺鹽1勺雞精1小勺芡粉2勺花椒粒10粒左右董太的私房菜--土豆包菜炸醬麪特別版的做法將生薑去皮，然後切碎混合在肉糜中。包菜洗淨，切絲；土豆洗...