～詠兒老師美善品版～錫紙金針菇

之前做了一整烤盤的，還加了粉絲，滿屋飄香😘這次因爲是早餐，相對量少清淡點，其實你們是都可以根據自己口味進行調整滴～

用料  

～詠兒老師美善品版～錫紙金針菇的做法  

1. 金針菇一刀切去跟，洗淨，用開水焯一下，擺在鋪了錫紙的烤盤或者烤碗裏；

2. 蒜+一根鮮辣椒放入主鍋，5秒/速度5打碎，用刮刀棒刮到底部；

3. 加入20克油，3分/120度/速度小勺爆香，把喜歡的調料加入進去，3分/100度/速度小勺，做成醬汁；

4. 均勻淋到金針菇上；

5. 把錫紙包上，烤箱之前預熱，上下火180度，烤15分鐘，如果喜歡燒烤味道的，後5分鐘可以把錫紙開啟；

6. 出鍋後撒香菜，辣椒圈（不喜歡可以不加），然後就盡情享用吧！

小貼士

1.家裏有什麼調料就加什麼，沒有嚴格要求，但爆香蒜必不可少
2.喜歡燒烤可以加孜然和辣椒粉，另外錫紙不包上
3.喜歡帶些湯汁的就要把錫紙包嚴
4.上次夜宵做了粉絲版，可以提前煮一下粉絲，再倒入調料前和金針菇混在一起
5.主材料多的時候調料跟着增加，這樣纔會比較均勻入味