簡單美味奧爾良芝士雞腿堡
這個漢堡的靈魂就在於中間的這片雞腿肉,醃製烤的時間剛剛好,味道真的絕了。個人感覺真的不是外面餐廳的漢堡。
用料
雞腿 | 1只 |
奧爾良醃料 | 三勺 |
西紅柿 | 2片 |
生菜 | 2片 |
沙拉醬 | 1勺 |
黃油 | 少許 |
芝士片 | 1片 |
料酒 | 半勺 |
簡單美味奧爾良芝士雞腿堡的做法
一隻雞腿去骨,帶有雞皮的那面用叉子或牙籤戳上幾個洞以便入味,加入三勺奧爾良醃料,半勺料酒,少許的薑絲,黑胡椒。醃製兩個小時以上。也可以不加殭屍和黑胡椒。
烤箱200度靠23分鐘左右。具體情況根據自家烤箱而定。
最底下放入一片吐司或麪包胚,再放入兩片生菜,擠上少許的沙拉醬或番茄醬。再放上兩片番茄,同樣擠上醬。
然後加入芝士片和烤好的雞腿肉。可以擠上少許的沙拉醬,番茄醬和其他自己喜歡的醬。
最後在上面蓋上一層吐司就可以了。吐司可以放上黃油,在鍋中微微煎制一下。芝士片可以用吹風機稍微加熱,使之稍稍有點融化。這樣一份簡單,口味還不輸餐廳的漢堡就做好了。
小貼士
1.雞腿肉一定要醃夠足夠長的時間。戳上小孔以便入味。