【烤箱食譜】自制香烤雞胸肉乾

市面上在售的肉乾類產品大多添加大量鹽/糖還有各種食品添加劑 雖然能夠補充蛋白質 但是同時也有高鈉的弊端 自制肉乾能很好的避免高鈉的問題 健康又美味～

用料  

【烤箱食譜】自制香烤雞胸肉乾的做法  

1. 一塊兒完美的雞胸肉🐔

2. 水開之後加一些料酒&鹽 攪拌均勻 然後放進洗乾淨的雞胸肉～大火煮熟（大概15分鐘的樣子就能熟透啦）

3. 煮熟的雞胸肉撈出來控幹水分晾涼 然後開始手撕🙌🏻撕成絲兒狀 然後根據自己口味加入鹽/黑胡椒/五香粉/辣椒/油（油可加可不加，反正我只加了鹽和五香粉…家裏沒有黑胡椒了🌚辣椒忘了加🌚）抓勻醃製10分鐘左右，這10分鐘剛好可以預熱烤箱～（我預熱的溫度就是上下火150度）

4. 烤箱預熱好後在烤盤上鋪烘焙紙 然後放入醃好的雞胸肉絲兒～上下火150度 定時20分鐘 嗯 開始烤！

5. 烤到一半兒的時候別忘了翻個面～讓兩面show熱均勻🙈

6. 叮～出爐啦🌝剛出爐嘎嘣脆 放一放之後就是外面賣的那種牛肉乾的有嚼勁兒的感覺！無敵好吃 還特別健康～

7. 裝進密封罐兒 隨吃隨取～滿滿優質蛋白 你值得擁有w

小貼士

牛肉/其他能做成肉乾的肉都適用喲～