裂紋巧克力軟曲奇 食譜坊 烤箱食譜 1.82W 大中小設定文字大小 用料 巧克力 100g 黃油 45g 泡打粉 1.25g 可可粉 12g 低筋粉 100g 全蛋液 75g 細砂糖 50g 裂紋巧克力軟曲奇的做法 將黃油、巧克力隔水融化 加入細砂糖 加入蛋液,攪拌均勻 篩入低粉、可可粉、泡打粉,攪拌均勻後,將麪糊冷藏1小時以上 將麪糰等量切分,搓成小圓球 將小圓球裹上糖粉,放烤盤上,每個小球間要留有4cm的間距 烤箱上下火170度烤25分鐘即可 TAG標籤:裂紋 好吃 曲奇 巧克力 裂紋巧克力軟曲奇 #