蜜汁叉燒肉-廣式叉燒

想吃廣式叉燒怎麼辦，茶餐廳去不了，自己動手吧，只需一塊上等的梅花肉，還有一瓶李錦記的叉燒醬，美味便成功了一半

用料  

蜜汁叉燒肉-廣式叉燒的做法  

1. 梅花肉，這塊肉太好了，必須擁有一張單獨的照片，給大家看看它帶了點雪花

2. 蔥薑蒜切片，梅花肉瀝乾水分，除蜂蜜外，加入醬料開始醃製，用手給豬肉做馬殺雞，反覆幾次之後，用叉子在肉上面叉些小孔，方便入味，醃製24小時

3. 給梅花肉刷上叉燒醬➕蜂蜜，預熱烤箱，上下火➕熱風，180度烤20分鐘

4. 翻面，再刷蜂蜜，170度烤20分鐘，滋滋滋

5. 晾涼，切片，我最愛的廣式叉燒做好啦！