德式吮指烤土豆
這款培根烤土豆是在老公的一位德國友人家吃到的,每次去他家就會嚷嚷着想吃啊
用料
土豆 | 2.5Kg |
雞蛋 | 3只 |
培根 | 500g |
香腸 | 4-5根 |
橄欖油 | 半瓶 |
德式吮指烤土豆的做法
準備2.5Kg土豆,然後削皮
把所有土豆削絲放在容器裏,然後打三個蛋放進去攪拌
把香腸對切片
然後把準備好的500g培根和切好的香腸放進炒鍋裏翻炒一會
把炒好的培根和香腸以及半瓶橄欖油放進土豆絲裏拌勻稱,然後烤箱預熱200度,再把拌好的土豆絲放進烤箱裏烤半個小時,等土豆絲的表面呈現金色帶點褐色的時候,把烤箱溫度降低到180度,然後再烤1個半小時。
外焦裏嫩的培根烤土豆就成功啦!
小貼士
這個配方的量足夠8個人吃的,如果3口之家可以把食材減半哦。