烤箱食譜

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德式吮指烤土豆

德式吮指烤土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃

這款培根烤土豆是在老公的一位德國友人家吃到的,每次去他家就會嚷嚷着想吃啊

用料  

土豆 2.5Kg
雞蛋 3只
培根 500g
香腸 4-5根
橄欖 半瓶

德式吮指烤土豆的做法  

  1. 準備2.5Kg土豆,然後削皮

    德式吮指烤土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把所有土豆削絲放在容器裏,然後打三個蛋放進去攪拌

    德式吮指烤土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把香腸對切片

    德式吮指烤土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 然後把準備好的500g培根和切好的香腸放進炒鍋裏翻炒一會

    德式吮指烤土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把炒好的培根和香腸以及半瓶橄欖油放進土豆絲裏拌勻稱,然後烤箱預熱200度,再把拌好的土豆絲放進烤箱裏烤半個小時,等土豆絲的表面呈現金色帶點褐色的時候,把烤箱溫度降低到180度,然後再烤1個半小時。

    德式吮指烤土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 外焦裏嫩的培根烤土豆就成功啦!

    德式吮指烤土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

這個配方的量足夠8個人吃的,如果3口之家可以把食材減半哦。