自制醃料美味棒雞翅
用料
雞翅 | 500克 |
蠔油 | 2勺 |
番茄醬 | 1.5勺 |
糖 | 1.5勺 |
味霖(沒有可以用料酒取代) | 3勺 |
韓國辣醬 | 2勺(根據個人口味增減) |
食用油 | 適量 |
黑胡椒(最好自己研磨) | 適量 |
大蒜 | 七八瓣 |
自制醃料美味棒雞翅的做法
準備好雞翅,洗淨
爲了更好入味在每個雞翅上劃幾刀,備用
準備好所有調味品,我配料裏面的勺子量用的的喝湯用的瓷勺,大家可以根據自己勺子容積來定,只要比例對了就可以了,大蒜切片備用
把所有調味品倒入放雞翅盆中攪拌勻
然後蓋上保鮮膜放冰箱中醃製八個小時以上,時間越長越入味,我這次是早上醃好,準備晚飯食用
準備烤箱烤制,180度20分鐘(要注意每家烤箱功率不同所以要根據自己的烤箱增減烤制時間)
烤箱烤制中
放肆吃起來