烤箱食譜

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香烤雞心(烤箱版)

香烤雞心(烤箱版)的做法步驟圖

用料  

雞心
孜然粉
胡椒粉
生抽
雞精

香烤雞心(烤箱版)的做法  

  1. 雞心稍微沖洗去血水 用廚房紙擦乾 切開

  2. 鹽 雞精 生抽 糖 姜粉 胡椒粉 孜然粉 放入雞心 醃製,時間 略長 3-4小時

  3. 放入烤盤 210度 中層烤制10分鐘後,翻面刷油烤制5分鐘,翻面,使得雞心兩面受熱均勻,撒入孜然和糖 ,烤制5分鐘。