烤箱食譜

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超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧

超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個(小的3個)
純牛奶 200克
白砂糖 50克

超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法  

  1. 提前將蛋撻皮拿出來解凍。

    超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法步驟圖 第2張
  2. 將白砂糖倒入牛奶中,攪拌均勻隔水加熱至糖融化。

    超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法步驟圖 第3張
  3. 將雞蛋打散

    超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法步驟圖 第4張
  4. 將雞蛋倒入牛奶中,(牛奶的溫度不要超過40度,溫溫的)攪拌均勻。

    超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌好的蛋撻液過篩兩遍,這樣蛋撻液會更加細膩。

    超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法步驟圖 第6張
  6. 將蛋撻液倒入蛋撻皮中,八分滿即可。

    超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法步驟圖 第7張
  7. 將烤箱上下溫度調爲200度,烤25—30分鐘。

    超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法步驟圖 第8張
  8. 根據蛋撻上色情況調節時間,喜歡嫩的可以縮短時間。

    超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法步驟圖 第9張
  9. 鮮美味的蛋撻出爐了👏👏

    超級簡單方便的蛋撻液製作方法🥧🥧的做法步驟圖 第10張

小貼士

可以根據自己的口味調節糖的比例😀

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