烤箱無油花生 | 5秒去皮

要說下酒菜，花生米必須是個硬菜😂
各種涼菜，撒上些花生碎，瞬間香爆炸
做湯圓，做麻團，做餈粑，自己打花生醬
都行的啊！

油炸花生含油量太大了，而且不夠醇香，有油味兒

烤箱花生米，簡單快手無油

用料  

烤箱無油花生 | 5秒去皮的做法  

1. 花生洗淨，上烤盤，烤盤鋪滿一層即可，一次別烤太多，否則有些焦了有些還沒熟。當然可以比我這個多，我這是家裏僅剩的最後的花生米了。無需預熱，190度，16分鐘左右，依據自家烤箱實際溫度

2. 8分鐘後，夾出烤盤，抖一抖，給花生翻個面兒，繼續入烤箱烤8分鐘

3. 出爐，外皮都爆開了

4. 晾涼，馬上酥脆，醇香，用手搓去外皮，很容易就脫皮了

5. 接下來，上我的神器😂😂吹風筒，最小檔小風，斜45度，進風口對着自己，幾秒鐘就吹乾淨了。當然也可以用小風扇，你要想用嘴吹也可以的，就是吹兩下就眼冒金星💫還缺氧要昏掉😂溫馨提示，風別太大，不然花生都給你吹沒了，可以小風吹，把花生皮吹往洗手池，不然給你吹一地，難打掃。如果自己沒掌握好，吹了一地花生皮，也不能怪我哈，晚怪就怪你家吹風筒吧😂自己掌握風力和風向

6. 屢試不爽，每次脫皮都很乾淨，因爲很不喜歡花生外皮的澀味