花生去皮（烤箱版脫皮花生）

花生一個個去皮太麻煩了，偷懶想到烤箱~
如果沒有烤箱的朋友可以用現成的紅皮花生拿開水燙，花生皮遇到開水會自動掉皮的，這個很麻煩的是後續需要廚房紙吸乾水分或者拿去晾乾，我懶，比較喜歡用烤箱操作~

用料  

花生去皮（烤箱版脫皮花生）的做法  

1. 將烤箱150攝氏度上下火預熱。

2. 把花生平鋪在墊有油紙的烤盤上送入烤箱中層，150攝氏度烤15分鐘左右（花生皮微微冒油反光）就可以出爐，等待冷卻用手搓搓皮就會掉下來，一定要冷卻，熱的時候花生皮還是軟的不酥。
   在烤制中可以把花生拿出來撥一撥讓其受熱均勻。

小貼士

烤箱溫度每個人的都不同，實際溫度是150度。
烤制一半的時候可以把花生拿出來撥動讓其受熱均勻，如果冷卻後皮剝不下來有可能是烤制時間不夠，可以回爐在加熱。
一定一定一定要冷卻，或者是到手溫程度再剝皮，熱的時候花生皮是軟的下不來~