嫩烤小羊腿（低溫慢烤版） 食譜坊 烤箱食譜 9.21K 大中小設定文字大小 用料 羊腿 一隻 迷迭香 少許 土豆 一個 胡蘿蔔 1根 嫩烤小羊腿（低溫慢烤版）的做法 醃製：羊腿我是醃製了一夜，醃料主要還是看個人喜好，我用的是（garlic and herb醬料加韓式燒烤醬）， 土豆和胡蘿蔔我加了孜然辣椒粉胡椒粉和迷迭香時間：沒拍前面的照片，根據羊腿大小選擇低溫（60-65度）烤的時間，我這個是小的羊腿，一斤多一點，所以我是從早上九點烤到下午六七點（注意低溫的時候用錫紙把整個羊腿包起來）。然後再加上配菜（土豆胡蘿蔔）高溫200度烤40分鐘，注意翻面 就可以開吃啦，沒有拍切下來的照片，因爲太好吃了一個人吃完了… TAG標籤：低溫 慢烤 羊腿 #
