紫薯紅豆糕

口感筋到，口味微甜，原來紅豆和紫薯很搭！
和風糕點

用料  

紫薯紅豆糕的做法  

1. 芋頭切小粒，蒸熟

2. 糯米粉和地瓜粉過篩，和糖混合

3. 把熱芋頭和粉混合，加溫水和成麵團，醒30分鐘

4. 麵團分成30g一個，紅豆餡20g一個，包起來

5. 烤箱預熱200度，把包好的芋頭紅豆包放進烤箱，溫度調到180度，15分鐘左右，就可以出爐了

小貼士

這個糕點涼了會有些硬，用微波爐加熱45秒鐘後，簡直和剛出爐一樣好吃！