榴蓮蛋

教程改編來自於喵個喵星人。因爲原教程總量太多了，會做很多個出來，所以修改下適合自己的總量，也爲了自己之後做方便！


記得好幾年前剛來廣州，就去了江南果道吃飯。之後就愛上那家店的榴蓮蛋。
從不愛吃榴蓮的我，從此便慢慢的愛上各種榴蓮酥，榴蓮蛋糕，再到最後直接吃榴蓮也覺得好好吃！
今天突然很想吃榴蓮蛋，便想着自己也找教程做做看，發現好簡單！而且零失敗呀！
真的超級無敵的美味好吃！一定要凍過，這樣更美味！吃了整個人都好開心感覺好滿足！

用料  

榴蓮蛋的做法  

1. 準備材料，榴蓮攪碎

2. 細砂糖，牛奶，榴蓮肉，倒入盆裏攪拌均勻。

3. 把全蛋液和蛋黃液裝在同個容器裏攪拌均勻。過篩。

4. 將過篩過的蛋液倒入步驟二的盆裏，均勻攪拌。

5. 倒入淡奶油，均勻攪拌。

6. 將混合攪拌液倒入準備好的玻璃瓶中，或紙杯中，或者蛋殼中。

7. 隔水烤，下層烤盤裝入熱水。烤箱預熱，上火130度，下火150度。烤35分鐘。之後開啟烤箱，將烤盤翻轉，順便看下下層烤盤的水是否需要添加，再烤35分鐘。

8. 美味的榴蓮蛋就做好了！等榴蓮蛋不那麼熱的時候就可以放入冰箱冷藏啦！冷藏過更好吃更美味哦

9. 蓋上蓋子，來張合照吧