榴蓮小蛋糕 食譜坊 蛋糕 8.91K 大中小設定文字大小 用料1 低粉 150克 榴蓮 1塊(帶核170克) 安佳無鹽黃油 90克 細砂糖 90克 雞蛋1 個 無鋁泡打粉 5克 榴蓮香精 幾滴 用料2 (香酥粒) 低粉 70克 安佳無鹽黃油 45克 粗砂糖 30克 榴蓮小蛋糕的做法 香酥粒：黃油室溫軟化(天冷藉助吹風筒),加粗砂糖和低粉輕輕搓成粗粒,冷藏或冷凍備用 室溫軟化的黃油打軟，加入細砂糖後打至顏色變淺，體積膨大 分次加入蛋液，每加一次充分打勻後再加下一次，至全部加完並打勻 加入榴蓮果泥拌勻 篩入低粉和泡打粉 拌勻 將拌勻的麪糊放在裱花袋裏 擠入紙杯中約8分滿 表面灑香酥粒 預熱烤箱，中下層，上火180度，下火170度，烤30分鐘 TAG標籤：榴蓮小蛋糕 好吃 榴蓮 蛋糕 #
