半打葡撻

原方來自網絡，特意選了這個半打的量是爲了不要浪費撻液（→_→我是財迷我是財迷←_←）市售的葡撻皮一般是18或者30個，正好每盤半打地烤。這個方子的配料簡單，無添加劑，操作簡便，非常適合新手，希望大家都能做出好吃美味的葡撻。另外請教廚友們網絡上能買到的葡撻那種好吃？我吃過覺得芝培不錯，18個裝的。自己做酥皮就算了，太懶了我≥﹏≤做蛋撻剩下的蛋清可以做什麼啊，求經驗(≧▽≦)

用料  

半打葡撻的做法  

1. 取兩個蛋黃打散

2. 倒入5大勺淡奶油，3大勺牛奶，擦乾淨量勺（如果用牙膏狀的煉乳就不需要擦了），再倒入3大勺煉乳

3. 預熱烤箱180-200度，撻液攪拌均勻，倒入解凍好的葡撻皮中，每個倒2.5大勺

4. 大約烤15-20分鐘，每家的烤箱不一樣，烤10分鐘後最好看着烤，以免過度上色，一般聞到香味再烤兩三分鐘就可以了

小貼士

一大勺=一湯勺，沒有量勺可以參考克數，不喜歡太甜可以減少煉乳的量。