聖誕糖霜許願餅乾
大家聖誕快樂呀! 去教堂聽完唱詩班,孩子們一起回家做的聖誕餅乾,雖然不太過洋節,但孩子們開心,節日的氣氛還是會把心情渲染一些,糖霜餅乾,彩燈,可可愛愛!烘培殺手關小姐做的糖霜餅乾,平安夜在學校課間時間把作業全部做完,爲了回家畫糖霜餅乾,說帶回去給好朋友和老師!
❤️❤️❤️祝大家聖誕快樂!
用料
低筋麪粉 | 200克 |
無鹽黃油 | 100克 |
雞蛋 | 1只 |
糖粉 | 50克 |
糖霜部分: | |
糖粉 | 170克 |
蛋清(雞蛋白) | 2只 |
食用色素 | 1-2滴 |
聖誕糖霜許願餅乾的做法
準備所有材料;
安佳黃油切小塊加入;
黃油加入糖粉;
攪拌均勻;
加入雞蛋液;
加入一丟丟牛奶;
加入低筋麪粉翻拌均勻:
揉成光滑麪糰;
放到冰箱冷藏30分鐘固定;
冷藏這時候開始打糖霜,蛋白加入檸檬汁細砂糖攪拌至有紋路;
分開三個裱花袋裝自己喜歡的顏色,食用色素一滴滴加;
冰箱取出麪糰回溫五分鐘,用擀麪杖擀平;
用聖誕餅乾模具按出圖案;
按好按好圖案;
烤箱160度15分鐘;視各自烤箱時間決定;
餅乾出爐;
我們來勾邊畫糖霜;
畫出自己喜歡的圖案;
成品1
成品2
成品3
可以包好送人
多漂亮;
成品
小貼士
糖霜打至有紋路即可,裱花袋的口可以剪細點用於勾邊,
色素要一點點加,顏色才容易調