烤箱食譜

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烤紫薯條(烤箱版)

烤紫薯條(烤箱版)的做法步驟圖

看了小廚娘卷卷的氣泡土豆,就想着紫薯能不能烤,於是今天就做了下實驗,恩,擠花形擠出來很醜,擠條形還是可以的,哈哈。。空心就別想了,脆倒是挺脆,奶香夾着甜鹹的口感。。小丫頭表示沒吃夠還想吃,主要我也沒做幾根。。

用料  

紫薯泥 150克
黃油 5克
1克

烤紫薯條(烤箱版)的做法  

  1. 早上偷懶放電煲裏煮飯功能熟的。

    烤紫薯條(烤箱版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加5克黃油,1克鹽搗成泥(我用的碎冰棒錘,可以用叉子)

    烤紫薯條(烤箱版)的做法步驟圖 第3張
  3. 細膩不。。沒過篩,搗完直接用刮刀翻拌了下。烤箱預熱180度。

    烤紫薯條(烤箱版)的做法步驟圖 第4張
  4. 花袋裏放入多齒裱花嘴,把紫薯泥裝裱花袋裏擠出條形。

    烤紫薯條(烤箱版)的做法步驟圖 第5張
  5. 180度烘烤28分鐘。

    烤紫薯條(烤箱版)的做法步驟圖 第6張