榴蓮巖燒乳酪(無蛋無奶油)
眼饞巖燒乳酪很久了~特地買了杏仁片,加了味好美榴蓮風味沙拉醬,超級香~用的麪包是自己做的迷你吐司,切了厚片。方子裏的乳酪醬可以塗抹普通規格的吐司片(比如曼可頓超醇)1片。
用料
麪包片 | 1片(正常大小) |
黃油 | 5克 |
芝士片 | 1片 |
牛奶 | 30克 |
扁桃仁片 | 5克 |
味好美榴蓮風味沙拉醬 | 兩勺 |
可選: | |
煉乳/白糖/蜂蜜 | 5-10克 |
榴蓮巖燒乳酪(無蛋無奶油)的做法
烤箱預熱220℃。
製作乳酪醬:黃油、芝士、牛奶混合,蓋保鮮膜扎小孔,微波爐中高火半分鐘(喜歡甜度大一點可以加白糖或煉乳或蜂蜜)。趁熱攪拌乳酪醬使充分混勻。
把乳酪醬塗在麪包片上,我用的是自制迷你吐司,塗得很厚還有剩餘,如果是正常大小的吐司差不多可以厚厚地塗1片。再在乳酪醬上加一勺榴蓮沙拉醬。(也可以先抹榴蓮醬再塗乳酪醬)
貼滿扁桃仁片~
220℃烤了15分鐘的樣子。
滿足~
更新。。。又做了一次,這次直接把榴蓮醬和乳酪醬拌勻了,牛奶用豆漿代替。
喜歡~
小貼士
烤箱烤制參數僅供參考。
喜甜的朋友可在乳酪醬中加5-10克白砂糖或者蜂蜜、煉乳。