夏天吃什麼好SKG電烤箱做菜食譜

夏天吃什麼好？電烤箱做什麼食譜？週末收拾冰箱，翻出兩根凍魷魚，想起很久都沒吃外面的烤魷魚了，於是自己動手烤了一盤。

用料  

夏天吃什麼好SKG電烤箱做菜食譜的做法  

1. 揭掉魷魚表面的黑膜;取出裏面的軟管,去除雜物後清洗乾淨

2. 用廚房紙巾擦乾表面水份後，撒鹽、白胡椒粉，擠上檸檬汁塗抹均勻，醃10分鐘；

3. 將辣椒醬，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，燒烤醬，糖，鹽全部倒入容器中攪拌均勻, 醃製一個小時左右；

4. 把洋蔥、胡蘿蔔、青椒洗淨後切成絲備用；烤盤鋪上錫紙，下面鋪上蔬菜絲

5. 將醃好的魷魚放在烤盤上，再將醬料均勻的抹在整條魷魚上；

6. 放入預熱好的烤箱中層，180度烤12分鐘左右，烤好後取出切好裝盤。

小貼士

1、魷魚表面的黑膜一定要揭掉。先在水裏放些白醋，然後把鮮魷魚在水中泡十分鐘，之後取出魷魚。在魷魚背上的中間部分劃一個“十”字，一手捏住魷魚頭，一手扯住十字開啟的口的一邊，一撕，魷魚的皮就會下來一大片；
2、魷魚千萬別烤的時間太久，否則會太韌，不易嚼。