從小到大,都非常饞羊肉串,牛肉串,每次路過燒烤攤都走不動,但是,一邊吃一邊擔心肉是不是鮮肉,會不會是黑市買來的劣質產品做的。所以,選擇正規廠家的半成品肉串,肉質有保證。
用料
羊肉串或者牛肉串(伊賽出品) | 10串 |
孜然粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
鹽 | 5克 |
燒烤汁 3勺 | |
食用油(玉米油或者花生油) | 1勺 |
快手羊肉串的做法
一包伊賽羊肉串(牛肉串)提前解凍好。
烤盤墊錫紙,放三根不鏽鋼筷子墊起來,方便一會兒翻面
準備好孜然粉、辣椒粉
食用油和燒烤汁攪拌均勻備用。
肉串兩面用刷子均勻刷好攪拌好的燒烤汁油
長帝32升烤箱,上下火230度,烤盤放入中層,烤10-15分鐘。其中烤5分鐘後,拿出來翻面,刷燒烤油,撒孜然粉和辣椒麪、鹽。
烤好了裝盤。
非常鮮美。
用來拌米飯都非常好吃。