無法拒絕的高顏值甜甜圈🍩🤎曲奇餅乾（0基礎可做）

和我們家小朋友做了幾年的烘焙，甜甜圈曲奇仍然是favorite，沒有之一。好看、好吃、好玩，還便於和朋友們分享喲😉

用料  

無法拒絕的高顏值甜甜圈🍩🤎曲奇餅乾（0基礎可做）的做法  

1. 準備好材料。室溫軟化黃油🧈（新手朋友千萬不要因爲着急隔水蒸加熱軟化啥的，那會廢掉，不要問我怎麼知道的🤦‍♀️）。
   
   黃油和糖粉、鹽粉稍微攪拌一下用料理機或打蛋器把打發成羽毛狀，變白，體積增大。
   

2. 料理機一遍攪拌一邊慢慢倒入事先攪拌均勻的雞蛋液🥚（蛋白蛋黃一起，室溫蛋液比較易於融合），打發均勻即可。

3. 在剛剛打發好的材料上面，把低筋麪粉用篩子過篩，讓麪粉均勻落在上面。然後用刮刀攪拌，直至完全融合，成爲軟軟油油的坨坨（越軟越油的表示黃油含量高，最後出來呢會更酥一些，更香黃油曲奇的感覺，反之則更像餅乾）。
   

4. 拌勻的材料可以用裱花袋裝好擠入模具中，也可以直接加裱花嘴擠出喜歡的造型。我們用的是mini甜甜圈🍩的硅膠模具。

5. 把擠好的模具放入烤箱，我們用的是西門子內嵌烤箱，180度烤了14分鐘，又稍微悶了2分鐘着個色就端出來啦。

6. 融化巧克力🍫，準備好漂亮的彩色小糖粒，就開始裝飾吧！

7. 我女兒簡直是個裝飾天才❤️

8. 悠閒自在的下午茶時光begin！🍩