這是一篇有味道的文章,讓人又愛又恨!
世界上有這樣一種食物,有的人愛它愛得如癡如醉,恨不得所有菜裏都有它,而也有的人看到它都會皺起眉頭,巴不得它從地球上消失……
比如,香菜。
有多少喜歡香菜的人,就有多少討厭香菜的人。
小時候,滋滋是屬於“一吃香菜就死星人”。
記得第一次吃香菜,剛放嘴裏,瞬間就感覺整個人都不好了……我滴天,天下怎麼會有如此詭異的味道!!!
一片香菜葉,毀了一鍋菜!堪比殺傷性武器啊有木有!
後來,不知道是哪天神經搭錯了,又或許是年紀大了口味變了,誒~突然間覺得香菜竟然有一股淡淡的清香!有一種讓人無法自拔的魔力!
就像開啟了一扇新的大門一樣,說真的,吃香菜會上癮的!
別不信哦,吃了就知道了!今天滋滋就要來介紹一道跟香菜有關的美(hēi)味(àn)佳(liào)餚(lǐ)啦~~豆皮蔬菜卷~~
用料
豆腐皮 | 適量 |
香菜 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
蔥 | 適量 |
生菜 | 適量 |
豆瓣醬 | 20克 |
孜然粉 | 5克 |
鹽 | 2克 |
生抽 | 5毫升 |
食用油 | 適量 |
這是一篇有味道的文章,讓人又愛又恨!的做法
準備好食材;
把洗乾淨的豆皮切成正方形,生菜、胡蘿蔔切成絲,香菜、蔥切成段;
製作調味醬,在碗里加入豆瓣醬、孜然粉、鹽、生抽和適量的食用油,攪拌均勻;
在豆皮上刷一層調味醬,放上小蔥段、香菜段、生菜、胡蘿蔔絲;
將豆皮捲成卷,依次串在竹籤上,將豆皮卷的兩面分別刷上調味醬,放在150度的烤箱中烤20分鐘;
好吃的豆皮蔬菜卷就完成了!
小貼士
堪比重口味與小清新的完美結合啊~~~哈哈哈
香菜那獨特的芬芳混合着蔥的清香,還有豆皮本身帶有的質樸的味道,加以醬料調味……一口咬進去,口感層次豐富,清爽又美味!
你,值得擁有!