烤箱食譜

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超簡單超美味的腸仔芝士包

超簡單超美味的腸仔芝士包的做法步驟圖

配方參考金大旺老師,自己再調整一下 ,這個腸仔芝士包製造簡單,但味道很好,誠意推薦給大家^3^

用料  

高筋麪粉 250克
蛋液 25克
酵母 3克
黃油(後下) 26克
3克
45克
牛奶 130克
腸仔 8至9根
沙拉 適量
馬蘇裏拉奶酪 適量
香草 適量

超簡單超美味的腸仔芝士包的做法  

  1. 忘了拍圖,直接簡易說明一下吧:
           高粉,糖,鹽,牛奶,酵母,雞蛋液直接放廚師機揉麪。
           待麪糰膜6至7分左右加入黃油,揉至9分。
           之後把麪糰分成約60g一份,揉成條狀,把火腿腸捲起來。放入淋膜紙二發。
            麪糰發酵至1.5倍大,涮蛋液,放芝士,擠沙拉醬。
             烤箱上下火175度,大約20分鐘。

  2. 放張成品照

    超簡單超美味的腸仔芝士包的做法步驟圖 第2張
  3. 成品照

    超簡單超美味的腸仔芝士包的做法步驟圖 第3張
  4. 成品照

    超簡單超美味的腸仔芝士包的做法步驟圖 第4張
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