薄荷檸檬膏
薄荷檸檬膏具有:清熱解暑 預防感冒 滋陰潤肺 清咽利嗓 化痰止咳 淡斑排毒的功效。
用料
檸檬 | 300克 |
薄荷 | 適量 |
冰糖 | 900克 |
鹽 | 適量 |
薄荷檸檬膏的做法
檸檬表皮用鹽搓洗乾淨,再用環保酵素泡半小時,搞笑,樹就用鹽水泡。
薄荷提前一晚上用礦泉水冷泡。
泡好的檸檬切小塊去籽,加入提前泡好的薄荷水用料理機打成泥。
打好的薄荷檸檬泥倒入鍋中,加入冰糖大火燒開後小火熬2小時關火,溫度降到40度左右,再大火燒開小火熬2小時關火,重複五五到六次,直到咪高,變成前琥珀色。
熬好的薄檸膏冷卻到八十度左右,裝入消好毒的玻璃瓶中密封。
沒有時間和耐心的朋友,長沒有時間或者耐心的小主,請長按二維碼。
小貼士
薄檸膏在熬煮過程中一定要不停的攪拌,一定要不停的攪拌,一定要不停的攪拌,重要的事情說3遍