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冷泡茶--百香果薄荷/雙梅薄荷/黃瓜檸檬

冷泡茶--百香果薄荷/雙梅薄荷/黃瓜檸檬的做法步驟圖

​自從在某家簡餐店喝了一杯40塊的冷泡茶,摳門的我就決定自己動手豐衣足食,爲了省40塊的冷泡茶,買了N只玻璃杯+茶葉+各種吸管,做了不到5次的茶。嗯,真是個勤儉節約的煮婦。

冷泡茶的原理很簡單,就是冷水泡綠茶+水果+蜂蜜/糖漿,很多人可能會疑惑爲什麼茶要用冷水去泡,其實使用熱水泡茶,茶葉中的咖啡因會隨着高溫溶出茶葉,溶解在茶水裏。冷水溫度低,咖啡因析出減少,茶水也不會發澀,更好促進體內的脂肪消化和分解。(度娘告訴我的,如有錯誤,別噴)

冷泡茶唯一的缺點就是冷水泡茶的時間長,需要提前準備,我一般是睡覺前泡用保鮮膜密封冷藏。

用料  

百香果薄荷茶
百香果 4個
薄荷葉 一把
蜂蜜
茶葉/茶包
雙梅薄荷茶
樹莓
藍莓
蜂蜜
茶葉/茶包
黃瓜檸檬茶
青瓜 半根
檸檬 1個
蜂蜜
茶葉/茶包

冷泡茶--百香果薄荷/雙梅薄荷/黃瓜檸檬的做法  

  1. 冷水泡茶備用。

    冷泡茶--百香果薄荷/雙梅薄荷/黃瓜檸檬的做法步驟圖 第2張
  2. 濾掉茶葉後,將茶倒進杯子裏,薄荷葉洗乾淨,其中一半稍微揉碎,全部放杯子。

    冷泡茶--百香果薄荷/雙梅薄荷/黃瓜檸檬的做法步驟圖 第3張
  3. 百香果對半切開,不要切斷,不然汁水會浪費。

    冷泡茶--百香果薄荷/雙梅薄荷/黃瓜檸檬的做法步驟圖 第4張
  4. 加入蜂蜜攪拌均勻,稍放一會讓薄荷香味析出。

    冷泡茶--百香果薄荷/雙梅薄荷/黃瓜檸檬的做法步驟圖 第5張
  5. 1、一半樹莓、藍莓、薄荷都稍微切碎。
    2、所有材料混合。

    冷泡茶--百香果薄荷/雙梅薄荷/黃瓜檸檬的做法步驟圖 第6張
  6. 1、檸檬一半切成片,一半擠出汁備用。
    2、青瓜用瓜刨削成薄片。
    3、所有材料混合。

    冷泡茶--百香果薄荷/雙梅薄荷/黃瓜檸檬的做法步驟圖 第7張