花生芝麻粉

用料  

花生芝麻粉的做法  

1. 花生平鋪在烤盤裏，烤箱170度左右，預熱5分鐘後把花生放進烤箱先烤8分鐘，然後拿根筷子放在烤箱門縫處，讓烤箱門處有條縫隙，繼續烤，人要在邊上看着，直到把花生烤的香脆即可。

2. 芝麻也同花生步驟相同，只是芝麻容易糊，所以時間要短點，4分鐘左右後人就要守在烤箱邊了，同理芝麻也要烤到香脆。

3. 把花生，芝麻，糖混合在一起，用料理機的研磨功能把它們磨成粉盛入容器裏即可。

4. 花生比例爲1/2，芝麻比例爲1/4，糖比例爲1/4即可。

5. 磨出的粉可以當零食吃，也能做點心的餡料，很香的。

小貼士

花生芝麻注意不要烤糊了，花生最好用類似山東產的那種樣子不好看但很香甜的花生。