黑糖果乾吐司（麪包機版）

用料  

黑糖果乾吐司（麪包機版）的做法  

1. 1、材料備齊，黃油軟化，葡萄乾用溫水泡軟。表面裝飾材料混合備用
   。

2. 2、麪糰材料除黃油，核桃仁，葡萄乾外全部放入麪包機揉麪

3. 3、一個揉麪程序（10分鐘）結束後加入黃油，再啓動一個揉麪程序繼續揉

4. 4、基本上兩個揉麪程序就可以出薄膜了（根據自家麪包機而定）

5. 5、加入泡軟的去除水份的葡萄乾和核桃仁揉勻即可

6. 6、滾圓進行基礎發酵，發酵到2倍大。

7. 7、擀成方形的片狀。

8. 8、左右向中間對齊，對齊後的寬度不能比麪包機長。

9. 9、從上往下捲起，收緊底邊。

10. 10、麪糰表面噴少許水，沾滿堅果材料。

11. 11、放入麪包機內進行啓動發酵功能進行再次發酵。

12. 12、發酵到麪包桶的8分滿。

13. 13、啓動烘烤程序，烘烤40分鐘即可。

14. 出爐震出熱氣，脫模放涼即可

小貼士

用黑糖，紅糖，細砂糖都可以。