麪包機吐司——葡萄乾吐司

其實我的麪包機入手之後都是以揉麪爲主，我很少做麪包機吐司

之前做過一兩次都是吐司皮特別的厚

之後我沒怎麼做了，

後來看到很多人都用麪包機烤出來的特別漂亮

組織也很好，皮也不是特別厚



今天這款吐司不管是組織還是吐司皮，我覺得都很好！
材料：高筋麪粉300克，雞蛋50克，牛奶140克，糖45克，酵母4克，鹽2克，玉米油10克，黑葡萄乾50克

用料  

麪包機吐司——葡萄乾吐司的做法  

1. 依次加入材料 先放液體材料，再放粉類材料的順序全部放進麪包機筒裏
   
   可以用筷子幫助麪包攪拌成團

2. 選擇功能2法式麪包  時間爲：3.35分鐘  燒色淺色

3. 揉出薄膜

4. ，時間2：30分鐘是加入，加入葡萄乾

5. 整形（不再也是可以的）
   分4劑子
   鬆弛 15分鐘

6. 如圖整形

7. 入模具，
   二發

小貼士

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