麪包機版葡萄乾吐司 食譜坊 麪包 2.77W 大中小設定文字大小 用料 葡萄乾 適量 高筋麪粉 250克 酵母 4克 雞蛋 1個 黃油 25克 糖 30克 鹽 1克 牛奶 130克 麪包機版葡萄乾吐司的做法 按順序加入奶、鹽、糖和麪粉，最後挖個坑放入酵母 選擇和麪20分鐘 放入融化好的黃油，不要怕面太軟，黃油一放就不粘手了 再開啓和麪30分鐘，醒發至兩倍大。 取出分成三份，（此時已形成手套膜）擀成牛舌裝撒上葡萄乾，捲起，再擀成牛舌裝捲起，放入麪包機中。 發酵程序40—50分鐘，看天氣溫度。發酵至容器8.9分滿。 烘烤程序30分鐘。燒色中。 取出即可 TAG標籤：吐司 葡萄乾 麪包機 #
