麪包機食譜

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葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)

葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法步驟圖

自從買了麪包機就一直用它揉麪,做麪包都是用烤箱,原因是用了一次它自帶的吐司方子做出來又醜又不好吃😂這次犯懶用了以前烤箱的方子,沒想到效果相當不錯。記錄下來以後懶得用烤箱就用它了

用料  

高筋麪粉 350克
酵母 5克
黃油 35克
牛奶 140克
淡奶油 90克
雞蛋 1個(55克左右)
50克
3克
蔓越莓幹 20克
葡萄乾 60克

葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法  

  1. 準備好材料

    葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 麪包桶內放入液體(牛奶和淡奶油),打入雞蛋,放麪粉。糖和鹽放在邊上的位置,最後在麪粉中間挖一個洞放入酵母,蓋好麪粉。

    葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 啓動甜麪包程序,燒色設定爲深

    葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 第二次攪拌的時候放入黃油和果料

    葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌完成開始發酵,不用管它了,兩個半小時後見

    葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法步驟圖 第6張
  6. 時間

    葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法步驟圖 第7張
  7. 拿出來在烤網上晾涼

    葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法步驟圖 第8張
  8. 切片

    葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法步驟圖 第9張
  9. 組織很細膩,很軟

    葡萄乾蔓越莓吐司(小熊麪包機版)的做法步驟圖 第10張